|
Текущее время: 29 мар 2024, 14:22
|
Сообщения без ответов | Активные темы | Портал |
Пицца - делимся рецептами
|
Автор |
Сообщение |
Iriwka
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:30 Сообщений: 1031 Откуда: Вилково
|
Пицца - делимся рецептами
В ХП замешиваю вот такое тесто для пиццы: Теплая вода - 400 мл Оливковое масло - 2,5 ст.л Соль - 2,5 ч.л Пшеничная мука - 800 гр Сухие дрожжи - 2,5 ч.л Режим Дрожжевое тесто, получаются две большие пиццы как на фото и еще одна маленькая, сфотать не успела - умяли с пылу жару. Начинка кто как любит и по больше. Кетчуп не использую делаю соус сама(томатный сок, базалик, соль и сахар - выпариваю на сковороде до загустения)
_________________ Мой Альбом
|
15 апр 2011, 16:51 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:52 Сообщений: 3085 Откуда: г.Ильичёвск
|
Re: Пицца
Просто пальчики оближешь!
_________________ Заходя в интернет,ПОМНИ-кастрюля начинает жарить сразу после того,как заканчивает варить!
Мой Альбом
|
15 апр 2011, 17:03 |
|
|
svetik4
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 12:57 Сообщений: 4188
|
Re: Пицца
_________________ Успевает всюду тот, кто никуда не торопится - Михаил Булгаков
Приглашаю в мой магазин
|
15 апр 2011, 17:20 |
|
|
Вера Ивановна
Зарегистрирован: 04 мар 2011, 19:33 Сообщений: 3568 Откуда: г. Южный.
|
Re: Пицца
Очень аппетитные, даже слюнки потекли, так захотелось. Но держусь!
_________________ Всё, что нас не убивает, делает сильнее.
|
18 апр 2011, 06:34 |
|
|
Iriwka
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:30 Сообщений: 1031 Откуда: Вилково
|
Re: Пицца
Спасибо!!! Действительно очень вкусно. У самой сейчас глядя на фото слюнки текут....
_________________ Мой Альбом
|
18 апр 2011, 18:10 |
|
|
Вера Ивановна
Зарегистрирован: 04 мар 2011, 19:33 Сообщений: 3568 Откуда: г. Южный.
|
Re: Пицца
Iriwka писал(а): Спасибо!!! Действительно очень вкусно. У самой сейчас глядя на фото слюнки текут.... Iriwka, фото отличное, пицца, как настоящая!
_________________ Всё, что нас не убивает, делает сильнее.
|
18 апр 2011, 19:29 |
|
|
EkaterinaK
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 08:03 Сообщений: 1334
|
Re: Пицца
Пица на вид - ням-ням, а коржи какие -высокие, толстые или..... ?
_________________ Мой Альбом -------------------------------------------------
|
18 апр 2011, 19:55 |
|
|
Iriwka
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:30 Сообщений: 1031 Откуда: Вилково
|
Re: Пицца
Из такого колличества теста получаются две пиццы диаметром 27 см и одна диаметром 22 см. Тесто очень тонкое я его растягивала как могла и то оно немного собралось при выпеканиии. Я люблю чтоб начинки было мнооооого, а теста поменьше.
_________________ Мой Альбом
|
19 апр 2011, 14:23 |
|
|
EkaterinaK
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 08:03 Сообщений: 1334
|
Re: Пицца
Да, да и я так люблю
_________________ Мой Альбом -------------------------------------------------
|
19 апр 2011, 18:02 |
|
|
Kvitka-Dusha
Администратор
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 21:27 Сообщений: 7284 Откуда: Одесса
|
Пицца (С сырковым коржиком)
Для коржика, я взяла рецепт Рулета Талы ТутТолько сделать теста необходимо больше, чтобы получить толще коржик (у меня в 2 раза меньше противень, поэтому 3 сырка и 3 яйца) Нужно коржик отделить от фольги (бумаги) на котором он пекся. Смазываем его томатной пастой. Жарим лук, грибы, помидоры и вылаживаем на коржик Жарим колбасу разных видов Сыр и зелень Очень вкусно получилось
_________________ Елена Приймак Мой Альбом
|
21 июн 2011, 00:56 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:52 Сообщений: 3085 Откуда: г.Ильичёвск
|
Re: Пицца (С сырковым коржиком)
Я хочу такую пиццу!!Пахнет аж сюда!
_________________ Заходя в интернет,ПОМНИ-кастрюля начинает жарить сразу после того,как заканчивает варить!
Мой Альбом
|
21 июн 2011, 12:08 |
|
|
violl
Зарегистрирован: 08 мар 2011, 23:11 Сообщений: 11094 Откуда: Одесса, пос. Котовского
|
Re: Пицца (С сырковым коржиком)
_________________ Мой Альбом
|
21 июн 2011, 12:21 |
|
|
Kvitka-Dusha
Администратор
Зарегистрирован: 24 янв 2011, 21:27 Сообщений: 7284 Откуда: Одесса
|
Re: Пицца (С сырковым коржиком)
Алёна писал(а): Я хочу такую пиццу!!Пахнет аж сюда! Да, аромат очень классный. Коржик нежный получился, а в сочетании с начинкой ... Пицца быстро исчезла
_________________ Елена Приймак Мой Альбом
|
21 июн 2011, 13:40 |
|
|
Iriwka
Зарегистрирован: 27 фев 2011, 22:30 Сообщений: 1031 Откуда: Вилково
|
Re: Пицца (С сырковым коржиком)
Моя семья обажает пиццу. У меня правда свой проверенный рецепт теста, которое мне месит ХП.
_________________ Мой Альбом
|
21 июн 2011, 15:47 |
|
|
svetik4
Зарегистрирован: 26 янв 2011, 12:57 Сообщений: 4188
|
Re: Пицца (С сырковым коржиком)
Лена, дразнишься да?? Знаешь что мы все далеко
_________________ Успевает всюду тот, кто никуда не торопится - Михаил Булгаков
Приглашаю в мой магазин
|
21 июн 2011, 19:35 |
|
|
|
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|