Текущее время: 06 июл 2020, 13:04


Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
 Слоенный пирог с капустой. 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2011, 23:11
Сообщений: 10866
Откуда: Одесса, пос. Котовского
Сообщение Слоенный пирог с капустой.
Купила вот такое готовое слоенное тесто, на мою форму надо 0,5 кг.

Изображение

_________________
Мой Альбом


27 мар 2015, 14:39
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2011, 23:11
Сообщений: 10866
Откуда: Одесса, пос. Котовского
Сообщение Re: Слоенный пирог с капустой.
Фарш - тушенная капуста, можно и
с грибами, и мясо добавить. Больше всего мне нравится с творогом и
зеленым луком и укропом или яблоками.

Лист делю на две части и раскатываю по размеру листа. Края первого листа смазываю яйцом.




Изображение


Изображение

_________________
Мой Альбом


27 мар 2015, 14:48
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2011, 23:11
Сообщений: 10866
Откуда: Одесса, пос. Котовского
Сообщение Re: Слоенный пирог с капустой.
Первый лист теста перекладываю на смазанную форму. Затем фарш выкладываю так, чтобы края не задеть. И готовлю второй.

Изображение

Изображение


Украшения можно сделать в виде веточки.


Изображение

_________________
Мой Альбом


27 мар 2015, 14:55
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2011, 23:11
Сообщений: 10866
Откуда: Одесса, пос. Котовского
Сообщение Re: Слоенный пирог с капустой.
Вторым листом теста накрываю и края прижимаю одним пальцем только 1-1,5см от края!
И смазываю пирог яйцом.


Изображение


Изображение


Сверху украшение ложу по диагонали. И если мне надо получить после выпечки веточку белого(светлее) цвета, то смазываю только вместе соединения второй ветки.


Изображение

_________________
Мой Альбом


27 мар 2015, 15:04
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 мар 2011, 23:11
Сообщений: 10866
Откуда: Одесса, пос. Котовского
Сообщение Re: Слоенный пирог с капустой.
Вторую ветку также смазываю яйцом.
И в разогретую духовку ставлю пирог на 25-30 минут.


Изображение

И вот наш пирог готов, даю остыть в форме и только потом режу на куски.

Изображение

Приятного аппетита!!!

_________________
Мой Альбом


27 мар 2015, 15:12
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Любое использование материалов сайта без предварительного согласования с администрацией форума ЗАПРЕЩЕНО
Авторский проект Ирины Юминой "Украина сенпольная" <A
Яндекс.Метрика
Индекс цитирования.