Текущее время: 13 июл 2020, 02:51


Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 
 Мясо "Гармошка" 
Автор Сообщение
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2011, 21:27
Сообщений: 7282
Откуда: Одесса
Сообщение Мясо "Гармошка"
Очень вкусно! :good:

Изображение


Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-) (Я брала 1,5 кг свинины)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика

Маринад:
лимонный сок- 1 ст.л
соевый соус- 2-3 ст.л
горчица- 1 ст.л
оливковое или растительное масло- 2 ст.л

Приготовление:
1.Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса (как на буженину). На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца.
2.Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. Оставить мясо мариноваться на 10-12 часов. (Я мариновала 30 мин.)
Нарезать ломтиками сыр и полукольцами помидоры, измельчить чеснок. В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. По желанию добавьте ломтики грибов. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180-200 С и выпекать до готовности 50-60 минут.
(У меня вышло на противне полукольцо из мяса, во внутрь которого я положила остатки овощей)
Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью.

_________________
Елена Приймак
Мой Альбом


13 фев 2015, 17:01
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 фев 2011, 19:22
Сообщений: 2118
Откуда: г.Одесса
Сообщение Re: Мясо "Гармошка"
Ням-ням! Нужно попробовать! Спасибо за рецепт!

_________________
Мой Альбом


13 фев 2015, 18:23
Профиль
Администратор
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 янв 2011, 21:27
Сообщений: 7282
Откуда: Одесса
Сообщение Re: Мясо "Гармошка"
Попробуй, тебе понравится :eating:

_________________
Елена Приймак
Мой Альбом


13 фев 2015, 18:32
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2011, 12:57
Сообщений: 4193
Сообщение Re: Мясо "Гармошка"
Kvitka-Dusha писал(а):
Попробуй, тебе понравится :eating:

Ну очень как красиво и выглядет аппетитно, я такое очень люблю. Все, собираюсь и еду в гости :prost:

_________________
Успевает всюду тот, кто никуда не торопится - Михаил Булгаков

Приглашаю в мой магазин


13 фев 2015, 18:36
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 4 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Любое использование материалов сайта без предварительного согласования с администрацией форума ЗАПРЕЩЕНО
Авторский проект Ирины Юминой "Украина сенпольная" <A
Яндекс.Метрика
Индекс цитирования.