Текущее время: 06 июл 2020, 14:22


Часовой пояс: UTC + 2 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 
 Мясной рулет или ленивые котлеты. 
Автор Сообщение
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:52
Сообщений: 3095
Откуда: г.Ильичёвск
Сообщение Мясной рулет или ленивые котлеты.
1 кг фарша(я беру куриный(не филейный) и свинно-говяжий)
3 яйца
1 стакан не полный манки
соль,перец
начинка(по желанию)-жареные грибы и сыр
Всё перешиваем(кроме начинки).Берём отрезаем кусок рукава для запекания,разрезаем его по шву,ложим на стол и сверху выкладываем фарш,разравниваем ,ложим грибы и сыр порезанный полосочками и заворачиваем рулетиком,
Изображение
концы плёнки завязываем проволочками,ставим на проветь и в горячую духовку на 2-3 часа(это зависит какая у вас духовка и давление газа).Когда рулет почти готов можно раскрыть рукав и на рулет посыпать сыр-это тоже на ваше усмотрение.
Это рулет в разрезе:
Изображение

_________________
Заходя в интернет,ПОМНИ-кастрюля начинает жарить сразу после того,как заканчивает варить!

Мой Альбом


29 янв 2012, 11:44
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 19 окт 2011, 10:27
Сообщений: 124
Откуда: г. Кишинёв
Сообщение Re: Мясной рулет или ленивые котлеты.
Интересно :dumaet: Надо будет попробовать :ulibka: Спасибо за рецепт ! :davolni: :bravo:

_________________
Изображение


29 янв 2012, 12:16
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2011, 13:39
Сообщений: 2603
Сообщение Re: Мясной рулет или ленивые котлеты.
Алёна, вкуснятина :eating:

Я делаю похожий рулет, но использую не манку, а замоченный белый хлеб в молоке, а еще тру на мелкой терке мускатный орех, он придает вкус и аромат. Вот про рукав для запекания не догадалась, спасибо за идею!
Я покупаю сетку (внутренность свинки) и в нее заворачиваю.

_________________
Мой Альбом

Не пытайтесь исправить прошлое, лучше приложите все усилия, чтобы не испортить будущее..


Призовые места растений на выставках:
Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение Изображение


29 янв 2012, 15:15
Профиль
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 янв 2011, 18:52
Сообщений: 3095
Откуда: г.Ильичёвск
Сообщение Re: Мясной рулет или ленивые котлеты.
Наташа,из рукава жир практически не вытекает,да и руки чистые ,не жирные.

_________________
Заходя в интернет,ПОМНИ-кастрюля начинает жарить сразу после того,как заканчивает варить!

Мой Альбом


29 янв 2012, 16:54
Профиль

Зарегистрирован: 06 май 2020, 19:03
Сообщений: 1
Сообщение Re: Мясной рулет или ленивые котлеты.
За рецепт огромное спасибо, но действительно ленивыми можно назвать только те варианты, когда ты и вовсе не готовишь ))
А у меня сейчас на готовку времени совсем не остаётся. Тут поспать бы успеть и то радость. Работой нагрузили, даром что на карантине. Удалёнка, это то еще место произвола. Начальству кажется, что если люди дома работают, то можно нагрузить им полугодовой объём работы на месяц и это нормально... Потому приходится пользоваться сервисами, наподобие - Суши круглосуточно одесса . И неплохой выход из ситуации, я вам скажу. Дороже, чем готовить дома, но гораздо дешевле, чем в любом кафе, или ресторане. Так что берите на заметку те, у кого схожие трудности.


06 май 2020, 19:09
Профиль
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 5 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB © phpBB Group.
Designed by Vjacheslav Trushkin for Free Forums/DivisionCore.
Вы можете создать форум бесплатно PHPBB3 на Getbb.Ru, Также возможно сделать готовый форум PHPBB2 на Mybb2.ru
Русская поддержка phpBB
Любое использование материалов сайта без предварительного согласования с администрацией форума ЗАПРЕЩЕНО
Авторский проект Ирины Юминой "Украина сенпольная" <A
Яндекс.Метрика
Индекс цитирования.